Содержание
Сколько нужно гороха на 5 литровую кастрюлю для супа?
Константин С. Стандартный рецепт - 200гр гороха на литр супа. Но все зависит от количества других ингридиентов, густоте супа.
Как правильно замачивать горох для супа?
Горох необходимо замачивать только в холодной воде. Если вы зальете его горячей водой и оставите так на несколько часов, это приведет к закисанию продукта и готовое блюдо будет испорчено неприятным вкусом бобовых. Проблема в том, что внешне испорченные бобы не отличаются от нормальных.
Сколько по времени варить гороховый суп?
Производитель указал, что дробленый горох можно варить без замачивания минут 30-40 после закипания. Значит, с замачиванием колотый горох в супе станет мягким уже минут через 20-30. Цельный горох (замоченный) будет готов только спустя 40 — 50 минут. Его удобно закладывать в суп вместе с куриным мясом.
Как быстро замочить горох?
Если вы забыли замочить горох перед приготовлением или у вас просто-напросто нет свободного времени на эту затяжную процедуру, разведите в теплой воде 1/2 чайной ложки пищевой соды, а в ней оставьте замачиваться горох всего на 40–50 минут.
Сколько грамм гороха в стакане?
Сколько граммов колотого гороха в стакане
1 стакан содержит 325 грамм сухого гороха.
Как правильно замочить горох чтобы он Разварился?
Небольшая щепотка пищевой соды забрасывается в кастрюлю с кипящей водой, в которой варится горох. И происходит чудо – горошек разваривается в течение 20 минут. А о таком способе, когда не нужно ни соды, ни замачивания наверняка слышали не все. И этот способ проще простого!
Сколько нужно варить замоченный горох?
Целый сухой горох варится 2–2,5 часа, а то и дольше: всё зависит от сорта и нужной вам консистенции. Дроблёный будет готовиться 1–1,5 часа. Если предварительно замочить горох, семена разбухнут, станут мягкими, время приготовления сократится. Целые горошины будут вариться 40–60 минут, дроблёные — 30–45 минут.
Интересные материалы:
Какие бывают драйвера?
Какие бывают инородные тела?
Какие бывают лампы в солярии?
Какие бывают метрики продукта?
Какие бывают падежи имён существительных?
Какие бывают пищеварительные ферменты?
Какие бывают сердечные гликозиды?
Какие бывают венотоники?
Какие бывают виды тормозов на велосипеде?
Какие бывают виды выпрямления волос?