Содержание
Какой вкус макарон?
Хотя известная французская кулинарная книга "Larousse Gastronomique" упоминает его еще в 791 году, как создавшийся в одном из монастырей десерт. Хрустящие снаружи и мягкие внутри, своим вкусом они больше всего напоминают меренги.
Кто создал макаруны?
Печенье макаруны, известное сегодня во всём мире, родилось не так давно – в начале 20 века. От предыдущих вариаций его отличала сладка прослойка. Именно фотографии этого варианта сегодня лежат в Интернете. А приготовить Макарон с шоколадно-сливочным кремом придумал владелец кондитерского дома Laduree – Пьер Дефонтен.
Почему Макаруни такие дорогие?
Основным ингредиентом этого десерта является миндальная мука. Миндаль орех не дешевый сам по себе, плюс, необходимо соблюсти тонкости технологии превращения его в муку: очистить от шкурки, смолоть в пудру так, что бы не выделилось масло. Таким образом, само сырье для макарунов является дорогим продуктом.
Как правильно произносить слово макарон?
"Maccarone" происходит от слова "ammaccare" – "разбить", и является отсылкой к способу изготовления основного ингредиента – миндальной муки. Поэтому правильно говорить "макарон", уверен Эктор Хименес-Браво.
Когда придумали пирожное макарон?
Несмотря на то, что они пришли к нам из Франции, существует множество легенд, связанных с историей происхождения macarons. Эти вкуснейшие сладости могли впервые приготовить еще в 791 году в монастыре, расположенном в городе Нанси в регионе Лотарингия на северо-востоке Франции.
Как переводится laduree?
Перевод «Laduree» на русский язык: «Ладури»
Какой размер у Макаронс?
Диаметр 3-4-5 см. Для выпекания также можно использовать специальный профессиональный силикон.
Сколько живут макаруны?
Производители пирожных рекомендуют внимательно следить за сроком хранения макарунов. Для того чтобы вкус десерта оставался неизменным, печенье должно находиться в прохладном месте не более 3-4 дней с момента производства. Соответствующая дата указывается на упаковке.
Интересные материалы:
Как сделать чтобы браузер не запускался автоматически?
Как сделать чтобы браузер не запускался при включении компьютера?
Как сделать чтобы браузер Опера переводил страницу?
Как сделать чтобы браузер работал в фоновом режиме?
Как сделать чтобы была румяная корочка у курицы?
Как сделать чтобы было много пены в ванне?
Как сделать чтобы было видно проценты зарядки на андроид?
Как сделать чтобы было видно траекторию гранат в КС ГО?
Как сделать чтобы человек видел мой экран в скайпе?
Как сделать чтобы чугунная сковородка не Пригорала?