Какие бывают шоколадные конфеты? - Справочник современным технологиям

Содержание

- Какие виды конфет существуют?
- Сколько стоит 1 кг шоколадных конфет?
- Что можно положить в конфеты?
- Какие существуют начинки для шоколада?
- Как сделать шоколадные конфеты своими руками?
- Сколько в среднем в 1 кг конфет?
- Сколько стоит конфеты мерси?

Какие виды конфет существуют?

В зависимости от типа конфетной массы и технологии изготовления различают следующие виды конфет:

Помадные.
Марципановые.
Пралиновые.
Сбивные.
Грильяж.
Желейные.
«МСВ».
Ликерные.

Сколько стоит 1 кг шоколадных конфет?

808 ₽/уп. Конфеты шоколадные «Красный Октябрь. Аленка» 1 кг — глазированные конфеты из молочного шоколада, подходящие в качестве десерта к чаю или кофе.

Что можно положить в конфеты?

Подбородка оригинальных начинок для конфет.

Начинка карамельная облепиха-имбирь 55 г пюре облепихи ...
Начинка трюфельная корица-апельсин Ганаш корично-карамельный: ...
Лаймовый ганаш 80 г белого шоколада ...
Начинка с ликером Калуа ...
Банановый ганаш ...
Ганаш оливковое масло-розмарин ...
Мятный ганаш ...
Мохито (начинка совершенно бомбическая!)

Какие существуют начинки для шоколада?

Выделяют восемь основных видов начинки для шоколадных конфет.

Грильяж. Это конфеты, которые нужно грызть. ...
Суфле. Конфеты для любителей десерта «Птичье молоко». ...
Помадка. ...
Конфеты с пралине. ...
Конфеты с ликером. ...
Желейные конфеты. ...
Трюфели. ...
Шоколадные конфеты с воздушным рисом пришли к нам из Японии.

Как сделать шоколадные конфеты своими руками?

Инструкция

Разломать шоколад Karl Fazer молочный на ломтики.
На водяной бане растопить шоколад, постоянно помешивая лопаточкой.
Добавить в растопленный шоколад орехи, сухофрукты, кукурузные шарики, перемешать.
Выложить шоколадную массу в формы для шоколадных конфет, оставить в холодильнике на 30 минут.

Сколько в среднем в 1 кг конфет?

Таблица веса конфет

Конфета	Вес в 1 шт, граммы	Количество в 1 кг
Elle	9	111,1
Мешанка	18	55,6
Зернушка	10	100
Нямик	12,5	80

Сколько стоит конфеты мерси?

Набор конфет Merci ассорти 250г

409,00 ₽ 351 ₽/шт.

Интересные материалы: