Как сушить яблоки на даче?

Перед тем, как разложить фрукты и овощи на противнях, нарежьте их пластинками, кружочками, кубиками или соломкой - процесс высушивания будет проходить быстрее и эффективнее. ... Чтобы добиться жесткой поверхности, начинайте сушить при температуре 70-80 градусов, а досушивайте - при более низкой.

Как сушить яблоки на печке?

Процедура сушки:

1. Раскладываем в поддоны нарезанные дольками яблоки;
2. Помещаем поддоны в сушилку;
3. Устанавливаем температуру около 60 градусов.
4. Время высыхания протекает приблизительно 8 часов. После этого вынимаем поддон и убеждаемся, что при нажатии на фрукт, он не выделяет влагу.

Где сушить яблоки на солнце или в тени?

Где сушить



Высушить яблоки на солнце удастся только в том случае, если повезёт с погодой. В течение 3-4 дней воздух должен оставаться горячим и достаточно сухим. Для этого способа нарезанные яблоки раскладывают на противнях или сетках, а сверху защищают от насекомых слоем тонкой марли.

Как сушить яблоки на зиму на даче?

Сушка в электросушилке



Это самый простой способ сушки яблок. Нарезать дольки толщиной не более 5 мм, равномерно уложить в электросушке, выставить необходимую температуру, и через пару часов вы получите готовый продукт! Яблоки не подгорят, их не съедят насекомые, они высохнут быстро и правильно.

Как сушить яблоки чтобы они не почернели?

Чтобы нарезанные яблоки не потемнели, их рекомендуют бланшировать: опускать в горячую воду (не кипящую) на несколько секунд. Не даст яблочным долькам потемнеть и 1,5% солевой раствор, в котором их можно «искупать» 2-3 минуты.

Как сушить яблоки дома на нитке?

На чердаке



Воздух должен быть теплый, с низкой влажностью. Далее дольки яблок нанизываются на крепкую, но не слишком толстую нитку при помощи цыганской иглы. Расстояния между кусочками должно быть таким, чтобы впоследствии они не слиплись, а сухой воздух свободно их обвевал.

Как сушить яблоки в электрической сушилке?

Нарезанные дольки яблок разложить ровным тонким слоем на поддоны электросушилки. Важно не укладывать их слишком плотно, чтобы горячий воздух мог свободно циркулировать между ними. Сушить нужно при температуре 65-70 градусов примерно в течение 8-10 часов.

Как правильно сушить яблоки на балконе?

В электросушилке. Раскладываем яблочные дольки на решетках электросушилки и включаем ее на время, указанное в инструкции по эксплуатации. Обычно оно составляет 5 часов при температуре 70⁰ С, затем еще 2 часа при температуре 50⁰С.

Можно ли сушить яблоки на открытом солнце?

Пока стоит жаркая погода, можно сушить яблоки на солнце. Этот способ подходит для летних яблок. Плоды нарезают дольками и раскладывают на сетки в рамках, сверху накрывают тонкой марлей, чтобы уберечь от насекомых, и кладут на солнце. Обычно они бывают готовы за 5-6 дней.

Как хранить сушеные яблоки в стеклянной банке?

Храните яблоки исключительно в стеклянных банках или пятилитровых канистрах из-под воды, плотно закрытых крышками. Если герметизировать емкость и сберегать сушку в темном месте, моль в ней не заведется.

Какие яблоки идут на сушку?

Какие сорта яблок лучше всего подходят для сушки



Из иностранных сортов лучше всего подходят гала, фуджи и голден делишес. Из наших яблок выбирайте антоновку, пепин и апорт. И ещё, если вы попробовали где-то вкусные и ароматные сушеные яблоки, попытайтесь узнать/выведать какой сорт использовался для сушки.

Как правильно сушить яблоки в газовой духовке?

Приготовленные яблоки, нарезанные дольками, разложите на противень или решетку. Поставьте в духовку и включите газовую плиту на температуру 55-60 градусов. Фрукты начнут подвяливаться. Оставьте их в таком виде на 1-1,5 часа.

Интересные материалы:

Сколько стоит микрофон HyperX?
Сколько стоит миниатюрная такса?
Сколько стоит наращивание длинных волос?
Сколько стоит наращивание волос в Москве?
Сколько стоит наращивание волос в Украине?
Сколько стоит нарастить длинные волосы?
Сколько стоит нарастить волосы 60 см?
Сколько стоит настоящая икра?
Сколько стоит настоящая сумка Hermes?
Сколько стоит натуральный васаби?