Содержание
Что надо сделать чтобы блины не были сухими?
Те, кто хочет эту проблему решить, мой совет простой: готовые блины складывайте на плоскую тарелку или другую чистую сковородку и накрывайте крышкой/другой тарелкой (большего диаметра). Так блины будут упревать от собственного жара и, полежав буквально пару минут, края станут мягкими.
Почему блины получаются сухими?
В ломких блинах, возможно, избыток соды. А сухими блины могут быть тогда, когда хозяйка мало или редко смазывает сковороду маслом. Можно капнуть растительного масла прямо в тесто и избежать этой проблемы. Кроме того, приготовленные блины быстро высыхают, если стопку не накрыть крышкой.
Почему блин хрустящий?
Из-за неправильного выпекания на плите и сковородке
Плита может быть и электрической и газовой, главное, чтобы был достаточно сильный жар. Если печь на минимуме мощности или самом маленьком огне, блин попросту высохнет, оставаясь при этом бледным и неаппетитным.
Почему у меня блины без дырочек?
Чаще всего блины получаются без дырочек именно из-за их толщины. Ну а блины получаются толще, чем надо в результате неправильной пропорции молока и муки. Так что следите за пропорциями и у вас всегда будут получаться блины с дырочками (да и вообще получаться !).
Для чего в тесто для блинов добавляют яйцо?
Она отвечает за эластичность теста, в том числе благодаря ей блины не рвутся и их легко переворачивать на сковороде. ... Не меньшее значение для блинов имеют яйца: чем их больше, тем более эластичным будет тесто, а времени на выпекание понадобится меньше. Без яиц приготовить блины не получится .
Как подогреть оладушки?
Чтобы разогреть остывшие пирожки, блины, блинчики или оладьи, надо положить их между двумя тарелками и поместить их для разогревания в духовой шкаф.
Интересные материалы:
На каком диске хранится ОС Windows?
Нужно ли обновлять драйвера на Windows 10?
Нужно ли переустанавливать виндовс при замене процессора и материнской платы?
Почему фонит микрофон виндовс 7?
Почему микрофон стал тихим виндовс 10?
Почему не открывается гугл хром на виндовс 10?
Почему не устанавливается скайп на Windows 10?
Почему не устанавливается виндовс 10 с флешки?
Почему не устанавливается Windows 7 на ноутбук?
Почему не запускается гугл хром на виндовс 7?