Как правильно употреблять в пищу каштан? - Справочник современным технологиям

Содержание

- Как правильно есть жареные каштаны?
- Можно ли есть жареные каштаны?
- Как сделать настойку из плодов каштана?
- Как приготовить каштаны по турецки?
- Когда созревают плоды каштана?
- Что будет если съесть конский каштан?
- Чем вредны каштаны?

Свежемороженые каштаны нужно предварительно обжарить и потом использовать, скажем, в супе с белыми грибами. А свежие неочищенные орехи надо надрезать, накрыть фольгой и запекать в духовке около 20 минут, после чего посолить и есть просто так, как едят семечки или кукурузу.

Как правильно есть жареные каштаны?

Плоды каштанов надрезаются с плоской стороны, кладутся на разогретую сковородку и накрываются крышкой. Жарятся без масла, после того, как начнут лопаться, немедленно вынимаются. Употреблять жареные каштаны нужно сразу же, поскольку когда они остынут, их неповторимый вкус пропадет.

Можно ли есть жареные каштаны?

Вред жареных каштанов может проявиться у людей, предрасположенных к полноте. Поскольку они богаты углеводами, не стоит ими злоупотреблять. Кроме того, содержание большого количества крахмала так же не пойдет на пользу фигуре. Каштаны можно есть, но желательно делать это умеренно, чтобы не располнеть.

Как сделать настойку из плодов каштана?

Домашние настойки из каштана обладают выраженным целебным эффектом при целом ряде заболеваний.

...

Приготовление настойки:

В емкость из темного стекла поместить порошок каштана, залить его самогоном.
Емкость плотно закрыть и взболтать.
Настаивать в темном прохладном месте две недели, затем процедить.

Как приготовить каштаны по турецки?

Уложите каштаны разрезами вверх на противень или решетку и поставьте в предварительно нагретую до 200-220 градусов духовку на 20-25 минут или пока каштаны не раскроются и их внутренность слегка не подрумянится. Выньте каштаны из духовки. Перед тем как есть их, положите несколько штук в бумажное полотенце и помните их.

Когда созревают плоды каштана?

Плоды созревают в августе—сентябре. В природе размножается семенами.

Что будет если съесть конский каштан?

Конский каштан не пригоден для употребления в пищу. Он обладает лечебными свойствами, но в то же время опасен для здоровья – плоды в сыром виде являются токсичными и, если их съесть, могут вызвать серьёзное отравление. Интенсивность интоксикации и симптомы зависят от количества токсина, попавшего в организм.

Чем вредны каштаны?

Вред съедобных каштанов

Дело в том, что дубильные вещества, входящие в его состав, могут вызвать воспаление ЖКТ. Прежде чем пробовать каштаны, людям с хроническими заболеваниями сердца, почек, печени и легких нужно проконсультироваться с врачом.

Интересные материалы: