Как правильно сохранить базилик на зиму?

Соус Песто Дженовезе с базиликом, 190г Barilla 10140166 купить за 211 ₽ в интернет-магазине Wildberries.

Как заморозить базилик в масле?

Разложите листочки на бумажное или вафельное полотенце, дайте полностью просохнуть. Расфасуйте листики базилика в пластиковый контейнер, пакет для заморозки или целлофановый пакет, герметично закройте или завяжите. Замороженный базилик отлично хранится в морозилке около года.

Что лучше засушить или заморозить базилик?

Базилик сушить или замораживать? Этот вопрос волнует многих хозяек. Ответ на него очень прост – если есть возможность заморозить зелень, то лучше это сделать. Если же места в морозильной камере не достаточно, то сушение зелени – отличный вариант.

Как законсервировать базилик на зиму?

как консервировать базилик в масле



Залейте оливковым маслом, покрыв полностью базилик (на 1 см сверху). Дайте постоять и распределиться маслу меж листиками. По необходимости подлейте дополнительно масло. Закройте герметично банку и храните в прохладном месте.

Как сохранить базилик в масле?

Разложить базилик по баночкам и залить маслом. В этот раз 1 баночка с оливковым маслом, 2 с рафинированным подсолнечным. Хранить в холодильнике. Масло будет очень ароматное, подойдёт для приготовления многих блюд.

Как сохранить базилик в домашних условиях?

хранить базилик лучше в холодильнике (дверцы или отсеки для овощей или зелени); перед хранением надо проверить базилик на влажность (влажные листья надо просушить естественным способом, а влажный базилик ни в коем случае нельзя помещать в полиэтиленовые пакеты);

Куда использовать замороженный базилик?

В любом виде его используют при изготовлении соусов, кетчупов, подливок, различных заправок. Эту приправа добавляют в омлеты, салаты, блюда из крабов. Сушеными измельченными листочками базилика можно улучшить вкус паштетов, колбас, сосисок.

Как сохранить листья базилика свежими?

Как хранить свежий базилик?

1. Поставить стебельки в стакан и залить водой, которая каждые 2–3 дня заменяется свежей порцией. ...
2. Увеличить срок хранения до 3 недель можно следующим образом: поместить базилик в стакан с водой, закрыть прозрачным пакетом, прижав его края веревкой или резинкой.

Как долго хранить свежий базилик?

В холодильнике он может пролежать 3-4 суток. Можно измельченный базилик положить в емкость, посолить и залить оливковым маслом. Банку нужно хранить в холодильнике. В таком виде он может сохраняться в течение двух-трех месяцев.

Как сохранить базилик в горшочке?

Купите базилик в горшке



Все, что надо сделать, это отнести горшок домой, найти для базилика солнечный уголок. Базилик любит тепло, но еще больше любит закрытые пространства, по этой причине лучше всего выращивать его дома. Если вы решите посадить базилик на своем огороде, температура воздуха не должна быть ниое 5–10°С.

Как сохранить базилик на зиму в домашних условиях?

Заготовить базилик масле можно следующим образом:

1. Нарезаем мытую зелень базилика и раскладываем в банки 0,5 л.
2. Добавляем в баночки 1,5-2 чайные ложки соли, перемешиваем.
3. Заливаем оливковым маслом, чтобы целиком покрыть зеленое сырье.
4. Закрываем и убираем в холодильник, где храним не более полугода.

Что можно сделать с базиликом?

Используют для приготовления различных соусов и салатов, супов и десертов, итальянской пасты и рагу, блюд из рыбы, мяса и так далее. А также как невероятно ароматную составляющую различных приправ. Лимонный базилик добавляют для ароматизации чая.

Когда срезать базилик для сушки?

Окончательный сбор происходит в середине или в конце сентября.

1. Для этого нужно выбрать сухой, солнечный день. ...
2. Во время сбора можно срезать молодые побеги вместе с листьями (чтобы потом сушить пучками), или собрать только листочки.
3. Для сушки не подходят старые, грубые, потемневшие, испорченные листья, волокнистые стебли.

Интересные материалы:

Как часто обновляется база судебных приставов?
Как часто поливать зеленым удобрением?
Как часто принимать Канефрон?
Как часто рожают уличные кошки?
Как часто стирать джинсовую куртку?
Как часто стирать верхнюю одежду?
Как часто цветет лимон?
Как часто у младенца должен быть стул?
Как чередовать прием парацетамола и ибупрофена?
Как чистят камни на зубах?