Как правильно хранить капусту кольраби?

Как хранить капусту кольраби на зиму?

Наиболее надёжный способ длительного хранения капусты кольрабихранение в погребе. После того, как листья со стеблеплодов обрезаны, кочаны прямо с корнями укладываются по несколько штук в ящики, корзины, специально сделанные отсеки или на решетчатые настилы.

Можно ли хранить кольраби в погребе зимой?

Если имеется подвал, подпол или погреб, где поддерживается температура 0-1°С и влажность от 86% до 94%, то для хранения кольраби он подойдет. Эта капуста может, не портиться до 3 недель кряду, даже просто разложенная на полках в погребе. Кольраби в погребе можно хранить и дольше.

Как хранить капусту кольраби в холодильнике?

Если вы хотите хранить кольраби дольше — просто положите в холодильник, и она не испортится в течение двух-трех недель, но для более длительного хранения кольраби складывают с кочерыгами в погреб и присыпают влажным песком.

Как срезать капусту кольраби?

Процесс уборки урожая позднеспелой капусты кольраби

  1. Выбрать солнечный день.
  2. Температура не должна опускаться ниже 3°С-5°С.
  3. Если случился неожиданный заморозок – не стоит волноваться. ...
  4. Вырвать капусту вместе с корнем из земли. ...
  5. Отряхнуть немного землю.
  6. Листья обрезать, оставив стебельки, длинной 2 см.

Как сушить кольраби?

Кольраби отцеживают, оставляют обсохнуть и сушат на решетках в духовке или в сушилке при температуре около 60°C — так лучше сохраняются ее полезные свойства. Хорошо усушенная кольраби легко измельчается.

Сколько времени растет капуста кольраби?

Кольраби созревает даже раньше традиционной белокочанной ранней — за 55-60 дней от всходов. Эта капуста тоже выращивается через рассаду и высаживается в грунт очень рано, поскольку холода не боится.

Интересные материалы:

Как можно использовать Обмылки?
Как можно использовать просроченные дрожжи?
Как можно использовать сухие сливки?
Как можно изменить цвет паркета?
Как можно научиться крутить обруч?
Как можно очистить клей от ламината?
Как можно остаться бесплодной?
Как можно перезагрузить айфон 6 плюс?
Как можно подать на алименты онлайн?
Как можно подписать письмо в конце?