Содержание
Чем можно заменить зиру?
Чем заменить зиру (кумин) Если нужно заменить приправу зиру в плове, можно воспользоваться тмином, поскольку эти специи очень похожи. Эти семена относятся к семейству петрушки, имеют схожий вкус, внешний вид, однако кумин (зира) отличается более выразительным горьковатым вкусом, нежели тмин.
Как еще называют кумин?
Так вот кумин во многих местах называют индийским тмином, зирой, джирой, кмином.
Чем заменить зиру в люля кебаб?
Зиру можно заменить кумином. Перемешиваем фарш обеими руками до однородности и отбиваем, чтобы придать фаршу пышность.
Чем отличается зира от кумина?
Кумин чаще путают с тмином, чем зиру, из-за того, что семена зиры светлее по цвету. Когда в европейские страны впервые завезли кумин, его по ошибке приняли за тмин и также назвали. Из-за этого и началась путаница между специями. Кумин используется в северной части Индии как заменитель зиры.
Чем полезна зира для женщин?
Зира имеет полезные свойства, способствует нормализации пищеварения и усвоению пищи. Семена зиры содержат эфирные масла, тимол, куминовый спирт и другие вещества. Зира способна оказывать мочегонное действие, выводить шлаки и возбуждать аппетит. Специя зира — отличный антисептик, способствует лечению кожных заболеваний.
Как вырастить кумин?
Растение это теплолюбивое — часть семян можно высеять под пленку во второй половине апреля, а в открытый грунт — в начале мая (можно укрыть грядки агроволокном для подстраховки). Глубина заделки семян — 2-3 см, междурядья — 40-50 см. Под пленкой всходы появляются через 10-12 дней, через 14 — в открытом грунте.
Интересные материалы:
Как называются серьги на две дырки в ухе?
Как называются серьги с Висюльками?
Как называются серьги вдоль мочки уха?
Как называются сестры по матери?
Как называются шаги в степ аэробике?
Как называются широкие короткие джинсы?
Как называются шлепанцы через палец?
Как называются шлепанцы с закрытым носком?
Как называются шлепки на платформе?
Как называются шлепки с мехом?