Содержание
Как сохранить савойскую капусту на зиму?
Идеальным местом для хранения савойской капусты на зиму станет гараж, подвал или погреб, но только в том случае, если будет соблюден температурный режим (хранение капусты допустимо при температуре от 0 до +3 градусов) и при соответствующей влажности воздуха, которая должна составлять 90-95%.
Как заморозить савойскую капусту на зиму?
Для голубцов нужно разобрать кочан на листики, и бланшировать их в кипящей воде 3-5 минут. После чего дать стечь воде, уложить расправленные листики в пакет, и уложить в морозильную камеру. Для приготовления борщей, или тушения капусты, её можно сразу нашинковать, уложить плотно в пакеты, и отправить на заморозку.
Когда срывать савойскую капусту?
Высаживая савойскую капусту, надо знать, что есть сорта с ранним сроком созревания и с поздним. Выращенные рассадой ранние сорта можно срезать уже в июле. Они рыхлые, светло-зеленого цвета, очень нежные по вкусу. Но у ранней капусты есть недостаток – она мало хранится.
Можно ли заморозить савойскую капусту?
Для замораживания взять свежие, непотрескавшиеся кочаны савойской капусты. ... Разделить кочан нужно еще и для того, чтобы кусочки нарезанной капусты не были слишком длинными. Порезанную савойскую капусту варить 2—3 мин в воде, охладить холодной водой, дать хорошо стечь, разложить в тару и заморозить.
Можно ли замораживать капусту кале?
Чтобы уменьшить горечь, перед употреблением листья кале советуют заморозить. Капуста кале очень холодостойка. Осенью она выдерживает заморозки до -70С.
Когда убирают июньскую капусту?
Когда убирать капусту этого вида зависит от ее срока созревания. Ранние сорта созревают уже через 60-90 дней после появления первых всходов. Поэтому сбор урожая при посадке рассады в начале-конце апреля приходится на последние числа июня или первые дни июля. Среднеспелая капуста созревает за 100-130 дней.
Когда можно срезать раннюю капусту?
Раннюю капусту начинают срезать приблизительно в конце июня, позднюю - в конце лета. Первый урожай снимают, когда центральный стебель вырастет до 12-15 см.
Интересные материалы:
Нужно ли мыть голову перед холодным ботоксом?
Нужно ли мыть голову перед локонами?
Нужно ли мыть голову перед маской для волос?
Нужно ли мыть голову перед походом к парикмахеру?
Нужно ли мыть голову перед походом в салон?
Нужно ли мыть голову перед покраской волос в салоне?
Нужно ли мыть голову перед стрижкой и покраской?
Нужно ли мыть голову перед тонировкой?
Нужно ли мыть грибы из магазина?
Нужно ли мыть грудь после каждого кормления?