Как хранить капусту кольраби на зиму?

Высевать кольраби на рассаду можно в конце марта. Для прорастания семян нужна температура +15... +18°С, а после появления всходов от +5°С до +10°С. При посеве в открытый грунт сделайте бороздки на расстоянии 30 см друг от друга и разложите семена, оставляя 3-4 см между ними.

Как сохранить на зиму капусту кольраби?

Наиболее надёжный способ длительного хранения капусты кольраби — хранение в погребе. После того, как листья со стеблеплодов обрезаны, кочаны прямо с корнями укладываются по несколько штук в ящики, корзины, специально сделанные отсеки или на решетчатые настилы.

Можно ли хранить кольраби в погребе зимой?

Если имеется подвал, подпол или погреб, где поддерживается температура 0-1°С и влажность от 86% до 94%, то для хранения кольраби он подойдет. Эта капуста может, не портиться до 3 недель кряду, даже просто разложенная на полках в погребе. Кольраби в погребе можно хранить и дольше.

Как сушить кольраби?

Кольраби отцеживают, оставляют обсохнуть и сушат на решетках в духовке или в сушилке при температуре около 60°C — так лучше сохраняются ее полезные свойства. Хорошо усушенная кольраби легко измельчается.

Можно ли замораживать нарезанную свежую капусту?

Капусту можно замораживать и в нашинкованном виде. Порезанную капусту нужно разложить по порционным пакетикам, выпустить из них воздух и сложить в морозильную камеру для дальнейшей заморозки. ... Готовится такая капуста очень быстро, так как она становится мягкой после заморозки.

Как хранить капусту кольраби в холодильнике?

Если вы хотите хранить кольраби дольше — просто положите в холодильник, и она не испортится в течение двух-трех недель, но для более длительного хранения кольраби складывают с кочерыгами в погреб и присыпают влажным песком.

Когда созревает капуста кольраби?

Кольраби созревает даже раньше традиционной белокочанной ранней — за 55-60 дней от всходов. Эта капуста тоже выращивается через рассаду и высаживается в грунт очень рано, поскольку холода не боится.

Интересные материалы:

Можно ли тонировать волосы краской?
Можно ли тонировать волосы мокрыми?
Можно ли тонировать волосы на 3% оксиде?
Можно ли тонировать волосы после осветления?
Можно ли тонировать волосы сразу после окрашивания?
Можно ли тонировать волосы?
Можно ли трогать хомяка?
Можно ли трогать птенцов руками?
Можно ли целовать в лоб покойника?
Можно ли учиться на 2 специальности?