Что сделать чтобы горох загустел?

Если вода «жесткая», добавьте в нее немного соды (около ½ ч. л.) – тогда горох разварится быстрее. Солите такую кашу только в конце варки, после отваривания горох следует растолочь толкушой, затем дать получившемуся слегка жидковатому пюре время, чтобы оно загустело.

Что делать если гороховое пюре получилось слишком жидким?

Если пюре очень жидкое, то ставим обратно на медленный огонь и, постоянно помешивая, кипятим до нужной консистенции. Если пюре густое, то добавляем немного горячей воды. Именно воды, а не молока и не сливочного масла.

Как сварить горох за 5 минут?

Залить кипятком, тщательно размешать, воды должно быть немного больше (примерно на палец) от уровня молотого гороха. Поставить в микроволновку на максимальную мощность на 5 минут. За это время горох успеет свариться, стать вкусным, мягким, таким как нужно.

Как размягчить горох в микроволновке?

Как быстро сварить горох в микроволновке

Для того чтобы он стал мягким, поставьте его вариться на 10 минут на максимальной мощности: эта несложная процедура значительно сократит дальнейшее время варки. После этого залейте горох горячей водой, чтобы она полностью покрыла его примерно на пару сантиметров.

Что делать если Пересолила гороховую кашу?

Пересоленную гречку либо другую крупу

откидывают на дуршлаг и промывают холодной водой. Дают воде полностью стечь, перекладывают в посуду, доливают немного кипяченой воды (чтобы не подгорало), чуть-чуть сливочного масла и ставят томиться на маленький огонь до выпаривания жидкости и подогрева блюда.

Что делать если картофельное пюре получилось слишком жидким?

Есть два способа как сгустить готовую пюрешку:

1. Поварить готовое пюре на медленном огне, чтобы выпарить лишнюю жидкость. Важно постоянно помешивать картошку, чтоб не пригорела;
2. Добавить немного крахмала, тщательно размешать и дать настояться;
3. Добавить в горячее пюре сырое яйцо и сразу взбить все вместе.

Можно ли замачивать горох в кипятке?

Если забыли вовремя замочить горох, выручит способ из советской кулинарной книги: залить горох крутым кипятком и оставить на 1-2 часа. После такого замачивания горох варится 20-30 минут. Быстрый способ замачивания гороха — с пищевой содой.

Как размягчить горох перед варкой?

Бывают ситуации, когда не было возможности замочить горох заранее, ну или просто сделать это забыли. В этом случае, можно залить продукт водой и добавить чайную ложку пищевой соды. Так он набухнет и станет мягким на много быстрее. Кроме того, после этой не хитрой манипуляции, продукт лучше усвоится.

Можно ли греть горох в микроволновке?

И главное, не нужно предварительно замачивать горох на несколько часов. Вместо этого необходимо положить нужное количество крупы в воду и поставить чашку в микроволновку. Выставить время 8-10 минут.

Интересные материалы:

Почему биос не видит флэшку?
Почему бисквит поднимается а потом падает?
Почему бисквит получается с корочкой?
Почему блокируют карточки Ощадбанка?
Почему блондинкам нельзя кератин?
Почему бойлер не подает горячую воду?
Почему бойлер стал долго греть воду?
Почему Ботокс вреден для волос?
Почему браузер постоянно автоматически перезагружает страницы?
Почему бумажные пакеты хуже?