Что дает кардамон в кофе? - Справочник современным технологиям

Содержание

- Почему нужно пить кофе с кардамоном?
- Что делает кардамон?
- Как кардамон влияет на почки?
- Как влияет кардамон на печень?
- Как кардамон влияет на давление?
- Как правильно выбрать кардамон?
- Куда можно добавить мускатный орех?
- Как похудеть с помощью кардамона?

Почему нужно пить кофе с кардамоном?

Кофе с кардамоном хорошо согреет в морозный вечер, и даже поможет поднять настроение, ведь эта пряность – известный антидепрессант. Аромат кардамона, как и корицы, ванили и некоторых других пряностей, поможет побороть приступ аппетита. Поэтому такой напиток полезен тем, кто борется с излишним весом.

Что делает кардамон?

В восточной медицине считается, что кардамон помогает удалить из организма слизь, и поэтому его используют при лечении астмы, бронхитов, при простуде и кашле. Сторонники народной медицины утверждают, что кардамон очищает желудочно-кишечный тракт, его включают во многие сборы, призванные улучшить пищеварение.

Как кардамон влияет на почки?

Кардамон очищает организм и оказывает противокашлевое действие, поэтому его рекомендуют принимать при бронхите, гриппе, простуде, фарингите, воспалении легких. Кроме того, Кардамон - прекрасное мочегонное средство, тонизирующее и улучшающее функцию почек, желчного пузыря и мочеполовой системы.

Как влияет кардамон на печень?

Употребление кардамона поддерживает секрецию желудочного сока, желчи и кислот, а также стимулирует всю пищеварительную систему. Множество исследований подтверждают, что кардамон служит надежным средством против тошноты и рвоты и улучшает работу печени.

Как кардамон влияет на давление?

По данным исследования, опубликованным в Индийском журнале биохимии и биофизики, регулярное употребление кардамона в дозировке 1,5 г два раза в день приводит к снижению систолического, диастолического и среднего артериального давления у пациентов с гипертонической болезнью на ранней стадии.

Как правильно выбрать кардамон?

Кардамон хорошо освежает дыхание, если пожевать семена. Свежие семена темного, почти черного цвета, блестящие, чуть маслянистые на ощупь, имеют тонкий характерный запах и сладковато-жгучий вкус. Светлые, сухие, покрытые белым плесневелым налетом семена свидетельствуют о низком качестве и неправильном хранении пряности.

Куда можно добавить мускатный орех?

Мускатный орех прекрасно сочетается со всеми видами мяса. Наиболее подходит для фаршированной утки, тушеных блюд из говядины, свинины, баранины. Также придаст пикантный вкус печеночному паштету. Специю добавляют и в рыбные блюда (рыба с мускатным орехом, маринованная рыба и пр.).

Как похудеть с помощью кардамона?

Чтобы сбросить вес, можно просто посыпать зернами кардамона уже готовые блюда — мясо, гарниры, салаты, а можно готовить специальные чаи для похудения. Один из самых действенных рецептов — заварить чайную ложку зерен кардамона стаканом кипятка, настоять в течение десяти минут и выпить за полчаса до приема пищи.

Интересные материалы: